据统计天猫19年双十一的成交额定格在2684亿人民币，其间家电品类销售额更是超越600亿人民币，而油烟机的占比为16%左右。只是双十一这天油烟机就卖出了96亿，跟着每天都有新的餐饮店关闭，大型油烟机的数量也一直在添加。旁边面也反响了一个很明显的问题，餐饮店有可能会关闭，但只需还有餐饮店大型油烟机就会一直在，而且还有不断新开的餐饮店，大型油 烟机的数量也一直在添加。这也说明晰大型油烟机的商场是一个可持续发展的盈利商场。

  “民以食为天”可见美食在国民中的重要性，逢年过节或招待朋友应付等，咱们都会挑选一个好的酒店吃一顿，餐饮行业也成为了咱们日子中最大的一个服务行业。现在餐饮店以每年5%的速度新增，可能在一条商业街你一个月没去，再去的时分会发现新增了几家新面孔的餐饮店。但近年来国家对环保与节能减排的要求也渐渐变得严厉。

  烹制出丰富的美食，离不开煎炒烹炸。传统中餐菜肴的首要烹饪方法是炒，在爆炒、煎炸的进程中会发生很多油烟。研讨标明，研讨显现，在餐饮油烟中，可检测出的挥发性有机物多达300多种，烹饪时厨房内的PM2.5均匀浓度会升高几十倍乃至几百倍。而餐饮源排放的油烟颗粒物中，PM2.5的质量浓度占到PM10的8成以上。

  油烟污染并不是一个新问题，也并非一个区域的部分问题 。揭露材料显现，2016年餐饮油烟在京津冀区域所占份额约为5.67%；在广州，餐饮企业的排放比重能到达14%。而前三年的环保投诉案子多个方面数据显现，油烟排放的大众信访占比已均匀到达14.68%。现在餐饮油烟已成为北京等地居民环保投诉热门。更为直观的数据是，北京市在2019年5、6、7三个月份，大气污染方面的生态环境投诉告发中，餐饮油烟的占比均为首位，到达了28.67%左右。当时条件下，餐饮服务单位只需加强油烟净化设备的清洗保护保养，保证其有用安稳运转，则油烟排放达标率可达90.9%。业界专家猜测，上述规范施行后，到2020年，油烟和非甲烷污染物削减量将别离到达37.52万吨和34.69万吨，这在某种程度上预示着 大型油烟机清洗需求有望增加。

  大型油烟机清洗的重要性被人们再一次所注重,社会和政府越来越重视这样的一个问题。大型油烟机清洗是近年来国家环保、卫生、消防强制查验的餐饮业厨房项目,归于商场刚需,有酒店饭馆的当地就有生意!回来搜狐，检查更加多